Stěžejním odvětvím živočišné výroby našeho podniku je chov skotu. Skot chováme na Mléčné farmě Loučany, která nedávno prošla rekonstrukcí a tím splňuje nejvyšší požadavky na welfare zvířat. Na mléčné farmě Loučany chováme Holštýnský černostrakatý skot. Jedná se o plemeno velkého tělesného rámce s největší prošlechtěností na mléčnou užitkovost na světě. V základním stádu o pěti stech dojnicích je uzavřený obrat. Kvalitu našich dojnic dokládá užitkovost 10 300 litrů za normovanou laktaci. Denní dodávka mléka do mlékárny je 13 500 litrů, to je 32,5 litrů mléka na dojenou krávu denně. Dojíme na paralelní dojírně side by side. Jalovičky z vlastního odchovu zařazujeme do obratu stáda, býčky prodáváme na výkrm. Krmivovou základnu si z velké části vyrábíme sami. Minerální látky a vitamíny, které do směsí přidáváme, nakupujeme od specializovaných krmivářských firem. Krmení zajišťujeme samojízdným krmným vozem Storti Terrier. Režim jakosti dokládáme získaným certifikátem Q-CZ. Ten potvrzuje výrazný přesah rámce kritérií stanovených pro syrové kravské mléko, zdraví a životní pohodu zvířat.