Žatecký poloraný červeňák
Na 40 ha pěstujeme chmel odrůdy Žatecký poloraný červeňák. Jedná se o jemný aromatický chmel vyznačující se velmi příznivým obsahem pryskyřic a silic, které dodávají pivu vynikající chuť, pitelnost a říz. K chmelnicím náleží také zařízení pro posklizňové zpracování, česačky a sušárny chmele. Na pásovou sušárnu navazuje uklidňovací komora, ve které dochází k homogenizaci vlhkosti chmelových hlávek. Což má význam pro zlepšení kvality aromatických látek chmele. Takto upravený chmel se lisuje do hranolů o hmotnosti cca 50 kg.
Kontakt
Mgr. Hana Životská
Tel: 608 683 108
agro.senice@zdsenice.cz
Adresa
Vodní 424, 783 45 Senice na Hané